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上海夜場招聘之KTV虧損怎么辦?
admin 2019-02-13 19:27
KTV虧損首先要從最根本的開始去解決,一開始可能你的定位就是錯誤的,成功的KTV不見得什么模式都去做,成功的KTV往往是那些比較有特色的的KTV,面對虧損,首先要對市場環境重新進行調研和分析,調整方案重新定位。
 
  上海夜場招聘之KTV虧損怎么辦?
 
  抓住員工的心。在娛樂行業,企業的競爭的核心就是行業的競。對于虧損企業來說,員工是否團結、向上、有執行力更為重要。員工是企業的命脈,所以不能一昧的用制度和懲罰去管理,要懂得把握員工的心理。現在員工的年齡層次逐漸降低,她們也不再是純粹的追求金錢層面,精神層面的滿足也很重要。因此,要學會對員工進行精神綁架,讓員工快樂的賺錢。
 
  作為老板,要善于發現身邊的賢才,要學會利用有才能的人。特別是KTV行業,KTV作為好多初創業者首選的項目,入行門檻低,真正懂得管理經營的人確實很少,有些KTV老板就是不喜歡比自己有才能的人。面對虧損的店體,老板要學會傾聽有才之人的意見,重用賢才,是KTV成功管理的第一步。
 
  首先,不管是做KTV還是其他行業,有些店體提供給員工的宿舍條件極差、員工餐見不到半塊肉,試想,老板不把員工當人看,員工怎會把顧客當人看?
 
  對于企業來說員工就是你的衣食父母,不管是什么時候都要給員工應有的尊重,即使是在虧損期也要按時給員工應得的報酬,這是保證員工留下來的基礎,ktv運營最后還是要依靠員工來挽回。
 
  KTV面臨虧損首先要做到的就是重新樹立在顧客心目中的形象,對承諾過的事情要說到做到,這樣顧客才會來消費,才有機會挽回虧損的局面。
 
  制度、標準、規范、要求、考核,本來就是一個企業運營的根本,如果連這些最根本的都無法做到,那么,KTV就存在了較大的經營風險,每家KTV在運營管理中,都會出現管理中的漏洞,而制度、標準要求考核是檢驗工作最根本的工具,作為KTV來說,這些東西都是形同虛設,那么KTV如何是虧損的?生意紅火為什么不賺錢?人員為什么總是流失?出品為什么總是不穩定?成本為什么這么高?這些原因、漏洞,如何知道?如何了解?如何監管?所以,KTV面臨關門倒閉就是名正言順的事情了。
 
  采購每天跟供應商混在一起,回扣好處定時拿,武里南联VS德黑兰独立成本無形中上升。倉庫管理混亂,無管理制度及領用監督落實,且過期及真假驗收睜眼閉眼,即使看到了,寫個報廢單,老總一簽字就沒事了。財務更不用說了,一個財務室最多兩個人,老板安排一個自己人作出納,外面找人做會計就可以了,然后對于成本核算只是做個大概的明細賬而已,根本無從監督部門的漏洞在哪里?說到底,就是管理不規范,部門劃分不明確,企業的運營機制不完善造成的。
 
  作為KTV的一些后勤保障部門,是非常關鍵的,但是往往不少投資者甚至經營管理者,都疏忽這些部門的存在,認為只要大方向沒有問題,那就是肯定沒有問題的??蒲У墓芾砝砟鈐嚼叢絞艿階ㄒ抵耙稻砣說鬧厥?,企業在人事、財務、倉庫、運營管理部門中都運用管理軟件,用數據來說話,用數據來證明其工作的成效、完善與否;且在一些監督考核的體制跟進,企業在經營中的漏洞全部暴漏無疑,因此,執行力才是最關鍵的;可是誰來執行呢?因此,人員才是最關鍵的,而不是什么老員工了,可以先用吧,這個人還不錯,先提拔吧,每個員工用在什么崗位上,是用什么標準去衡量的,都是需要因人而定的,根據企業的標準考核而確定的,而不是一言堂,甚至是幫派去確定。
 
  生意不好怎么辦,降價、打折、促銷很多管理者就是這樣做的,但是他們并沒有系統的思考或者計劃一家店的定位及營銷,只是頭痛醫頭、腳痛醫腳。業績不好就搞降價促銷,這個確實是可以起到立竿見影的效果,因為消費者對價格是比較敏感的。但是我們的經營者卻缺乏系統的規劃,搞活動時人氣爆棚、顧客盈門,但是活動一過,立即生意下滑,甚至還不如活動之前。而消費者也被養成習慣,你不降價打折我就不來,最后店家只是培養了一批對價格特別敏感的消費顧客,而這些顧客并不能給店家帶來真正的價值。
 
  作為上海夜場KTV來說,招聘到合適的人才很重要,由于近些年來KTV行業的蓬勃發展,于是乎,人員更是供不應求,上海夜場招聘就從短的里面找長處的,加點工資就全搞定了,且不知,這樣,最終反而害了KTV。作為KTV行業來說,其實是一個專業性較強的行業,對于管理來說,更是需要有專業技能及豐富經驗的現場管理,能夠將理論與實踐相結合的,更能夠從實際出發,根據KTV的戰略定位及發展規劃,為KTV做好經營管理的方案,并從現場管理的要求上,健全運營管理機制,從而更好地全方面地來管理KTV。
武里南联VS德黑兰独立
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